„Mennél jobban eltávolodik az emberiség a természettől, annál tanácstalanabb lessz.” Vissza a természethez!
A propoliszos lépes méz fogyasztása egyidős az emberiséggel, mint édes csemegét az ember megette, élvezte annak tápláló erejét és gyógyhatásait. A tápértéke ismereteink szerint össze sem hasonlítható a mai tömegtermelésű élelmiszerekkel.
Az élelmezéssel foglalkozó kutatók szerint tartalmazza mindazokat a vitaminokat, antibiotikumokat, ásványi anyagokat, enzimeket, amelyek nélkülözhetetlenek az emberi szervezet zavartalan életműködéséhez.
Gyógyhatása főleg a propoliszból származik, melyet a méhek a fák rügyeiről hordanak, mellyel a lakásukban a kaptárukban mindent bemázolnak, a lépes méz felületét is. A propolisz 41-féle baktériumra gyakorol fejlődést gátló hatást, tartalmával, illatával meggátolja a baktériumok, vírusok pusztító, rothasztó tevékenységét. Az ember, ha megeszi, viasszal együtt megrágja a sejtfedeles lépes mézet, akkor élvezi gyógyhatását.
A probléma ott kezdődött, hogy feltalálták a pergetőgépet, mely elválasztja a viaszt és a sejtfedelet a méztől. Centrifugális pergetéssel a folyékony mézet kicsapatjuk és csak ezt hasznosítjuk. Ez hiányállapotot idéz elő, mert a viasz és a sejtfedél tartalmazta a propoliszt, amely hatóanyagai hiányoznak később a pergetett mézből.
A másik problémás jelenség abban van, hogy a pergetett mézet palackozás előtt melegíteni kell, mely hőkezelés árt a vitaminoknak, enzimeknek. Kétségtelen a pergetett méz könnyen kezelhető, és tömegtermelésre, fogyasztásra alkalmasabb, mint a lépes méz. A gyógyhatásai tekintetében sokat veszít azzal, hogy a propolisz és a viasz hatóanyagaiból kevesebb jut a szervezetünkbe.
Napjainkban a jó minőségű élelmiszerek iránt megnőtt a kereslet. Élelmiszereink nagy része tömegtermelésű, permetszerekkel, tartósítószerekkel stb. kezelt. Az erdőben gyűjtött sejtfedeles propoliszos méz a legmegbízhatóbb: mert az erdőt nem műtrágyázzák, nem gyomirtózzák, nem permetezik. Termelési költsége magasabb, mint a pergetett mézé, de gyógyhatás tekintetében felbecsülhetetlen értékű. Begyűjtés után időt kell hagyni, hogy a méhek sokáig áttapossák, bemázolják a lepecsételt lépeket.
Fontos tudni, hogy a propoliszos sejtfedeles mézes lép kettős értékű: tápértéke jóval felülmúlja a húsét, habár árban kb. azonosak, de gyógyhatása szinte ingyenben van, /ingyen védi egészségünket/. Ha rendszeresen fogyasztjuk, kevésbé betegszünk meg, elkerülhetjük a gyógyszertárakat, megszabadulhatunk a betegség okozta megpróbáltatásoktól.
A táplálkozástudománnyal foglalkozó szakemberek hangoztatják, hogy az ételek melyeket megeszünk, nagyban meghatározzák egészségi állapotunkat, tehát mindenkinek a kezében (gyomrában) a sorsa. /Lajos Atya természetgyógyász tanácsai/ A kommersz ételekből hiányoznak az ásványi anyagok, enzimek gyakorta.
1.Érdemes a mellékelt ismertető alapján az orvos utasításait betartani: pl. iskolába járás előtt, virágporok megjelenése előtt, hidegebb idők beállta előtt együnk propoliszos lépes mézet (mely legaktívabb). Erősítsük meg immunrendszerünket, mert ez az édes csemege a természet ajándéka. Amióta ember létezik: A legtermészetesebben, legösszetettebben, leghatékonyabban, legolcsóbban védte egészségünket.